毛皮即带毛的动物皮。人类早在古远时期，人们“食其肉者衣其皮”人类一切的生活生存，全靠，捕获猎物为生存本能。
一、毛皮类
早期在远古时代的服装面料可以御寒的就是动物的原始皮囊。
人类经过长时期的进化，我们的祖先就用带毛的动物皮做服装材料。
但是在那个时期，人们制作毛皮服装才的技术还没有发展起来，一般都是未经硝制的生皮，既笨重、死板、又容易掉毛。随着硝皮技术，逐渐的提高与发展，毛皮类的原皮材料可以经过在被“硝制”工艺技术加工后变得十分柔软富有弹性，光滑细腻，成为高级服装材料——裘皮。
二、裘皮的质量种类:
1、低档毛皮
主要为家养的动物毛皮，如兔皮、羊皮、猫皮和狗皮等。低档的原因是生存条件好，生成皮质低，毛绒差，且数量多。
兔皮板质较薄，易脱毛，一般用作妇女儿童低档大衣，或用作滚边、镶拼材料。羊羔皮毛纤维柔软、细、白、有光泽，板薄，毛皮好，可作为中高档毛皮使用。猫皮、狗皮毛质较粗硬，光泽也差，一般用于做褥子。
2、中档毛皮
主要是野生动物毛皮，利用其特征各异的皮质、色彩和光泽可制作翻皮大衣。
香狸、九江狸等狸子皮属大毛细皮。问猖、黄猫皮属杂毛皮，可做大衣帽子。鼬獾锋针较粗，底绒较细，属小毛细皮，可做翻皮大衣。
3、高档皮毛
主要有貉子皮、貂皮、狐皮、水獭皮和浣熊皮等。
貉子皮属大毛细皮，东北貉子皮张大，皮板厚，质量最佳。南貉子皮张小而美观纯皮可做高级大衣。貂皮属小毛细皮，有米色、白色和黑色等多种颜色，皮毛细致柔软，底绒丰厚，质轻而御寒力强，尤以紫貂最为珍贵。水獭皮毛细绒厚，不易被水渗透，光泽好，可制作大衣，价格目文贵。高档皮毛的主要特点是皮板丰实、柔软有弹性，底绒丰厚、细密、毛锋较长，问泽好、质轻，御寒。
三、裘皮服装材料按季节分类
裘皮可以按采集时动物生存的季节分类，即春皮、夏皮、秋皮、冬皮。进入严冬之前，动物的皮上要长出又细又密的绒毛,这种绒毛保暖性最强,因此,冬皮是质量最好的原料皮。到了春天,气候逐渐转暖,动物开始换毛，如果取毛及时，且加工工艺适当,春皮还是较好的皮。夏季酷热难挡。动物皮毛稀疏,几乎没有绒毛,这时的皮毛,质量最次。秋天动物皮毛也不好,但比夏皮稍强一些
裘皮也可以按毛的特征分类,如长毛、短毛、直毛、弯毛、粗毛、细毛等。
除此以外，裘皮还可以按动物的名称来分,如黄狼皮、貂皮、麝鼠皮、狐狸皮、狗獾皮、海狸皮等
由于动物的毛皮大都呈现十分自然、美丽的花纹,并且带有一种兽毛特有的光泽。所以,裘皮的外观具有蓬松、豪华、高贵的风格。裘皮服装的设计要注意表现裘皮的这种风格。