山楂不是一种稀罕的东西，甚至算不上一种什么水果，家里来了朋友客人可以端上一盘香蕉、苹果、橘子干果瓜子什么的，没有人会给客人端出一盘山楂。
尽管如今的山楂已经进化的比得过牛眼珠子大小，肉质肥厚味道也很是酸甜爽口，比起一般水果也小的差了两辈。
果实累累的山楂树然而山楂在人们生活中的功效，在食品加工业和中医药医疗保健方面的广泛应用却远非一般水果可比。
在四十年前的七十年代以前山楂更多地称作山里红，与山丁子还在同一辈的大小，农村城里的孩子时常会在夏天去野外或陵园的园林中找山丁子树，摘山丁子吃，果肉很薄酸而涩，去了皮多半都是核了，其实孩子们也未必就是要吃它，只是喜欢那种摘野果子的感觉释放一下课堂里没有的任性。
山里红的花也是很美的那时的山楂也只能叫山里红，原本在百姓的心目中山楂是个头体形丰厚饱满的，山里红的果肉要薄很多，还常常带虫子，一斤山里红多半都喂了虫子，大个头的山楂只在山楂罐头里能见到。
那时的山里红很酸没太多的甜度，也就没多少人去买去吃。倒是山楂加工出来的山楂糕非常热销，价格也很便宜，每到冬天山楂上市的季节少不了茶余饭后要买些山楂糕大家吃，皮软弹性开胃可口。
那时的冬天还不曾有过暖冬的概念，冬天里从来都是北风烟儿雪寒风剌骨，房檐和街角刮出的积雪如沙丘一样板硬地立起或挂悬在房头，穿着厚重的棉猴、棉大衣、皮夹克，头顶翻毛皮帽子、脚踏军勾皮棉鞋，手上不戴大手闷子手套手背就会生冻疮。街上除了冒着热气的烤地瓜再就是大红灯笼串一样的山楂糖葫芦，那鲜红的大山楂挂满了金色透明的冰糖，在冰天雪地的冬天里看着就感觉欣喜。
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