浸水工序是毛皮加工的基础,原料皮在充分回水的情况下加工才能达到最好的效果,浸水助剂类材料有碱性助剂、酸性助剂、盐类、表面活性剂、酶类等,不同的助剂都有各自不同的特点。碱性助剂的特点是有助于除去油脂,同时对纤维间质有很好的溶出作用,可以快速促进生皮回水,但同时强碱对毛根鞘中蛋白质有一定的水解作用,会引起毛根松动,还会破坏毛被光泽及强度,一般只在绒毛类皮张(如绵羊皮)上配合表面活性剂使用。酸性助剂可以促进纤维间质的溶解,破坏胶原次级键以增大皮板充水,其充水能力比碱还要强,能够有效的削弱真皮层和皮下组织的联系,由于“酸肿”对皮纤维的强度有强烈的破坏作用,一般只在兔皮浸水工序上使用,以便对兔皮揭里子时更容易操作。盐类助剂主要是通过溶解可溶性蛋白及一些纤维间质,达到促进回水目的。以上三类助剂在生皮浸水工序基本上是以辅助浸水的作用而选择性使用的。目前市场上主要的浸水材料是表面活性剂和浸水酶。表面活性剂类浸水助剂具有润湿、渗透、脱脂、去污、溶解纤维间质等多种作用,是市场上主流的浸水助剂,常用的有阴离子型和非离子型,对毛皮基本无副作用,同时也可复配杀菌防霉剂。如泛博公司的艾力特润湿剂HAC,是一种高效的非离子中性浸水助剂,对毛被没有任何损伤,含特选杀菌防霉剂,特别适合于水貂皮、狐貉皮等高档原料皮的浸水。泛博公司的威斯润湿剂W-39,是一种高效的阴离子弱碱性浸水助剂,含特选杀菌防霉剂,适合羊皮、兔皮等原料皮的浸水。酶制剂类浸水助剂,一般是复合酶类,包括有脂肪酶、糖酶、蛋白酶等成分,其本质是通过对干血、油脂、部分蛋白质等的水解,从而使生皮快速充水回鲜,作用效果特别显著,有利于后续的去肉操作工序。实际生产中浸水酶的专一性不尽如人意,长时间作用对胶原也有水解作用,毛根鞘被削弱,容易引起毛根松动,因此浸水温度一般控制在25℃以下。如果温度偏高,浸水酶对皮纤维的松散作用就比较强烈,因此在生产中必须正确掌握应用条件的控制,以免对皮张造成伤害。由于浸水酶是具有生物活性的蛋白质,因此不能与杀菌剂同浴使用。一般情况下,浸水酶多应用于绵羊皮的浸水回鲜,直毛类高档细杂皮浸水时应用较少。泛博公司的威斯浸水酶NM是一种相对温和的浸水酶制剂,充水回鲜效果明显,使用后可使去肉操作变得更容易,皮板去肉更干净,也可降低去肉工序皮张的破损率。
产品说明:
1.艾力特润湿剂HAC非离子润湿及浸水助剂,含有特选的杀菌防霉剂.外观:浅琥珀色,轻微发粘液体pH(1%溶液):6.8~7.2电荷:非离子用途:用于生皮浸水、脱脂及各工序的润湿剂用量:推荐用量0.5~3.0ml/L特点:有极强的润湿能力,可快速使皮板充水回鲜,特别适宜干板皮的回水;可有效除去毛被和皮板上的油脂、干血和污物;具有良好的杀菌作用,可以最大限度的减少由于细菌和各种微生物的作用引起的掉毛和烂板现象;不含APEO。2.威斯润湿剂W-39
阴离子润湿及浸水助剂,含有特选的杀菌防霉剂。外观:透明液体pH(1%溶液):9~10活性物含量:≥40%电荷:阴离子用途:用于生皮浸水、脱脂及各工序的润湿剂用量:推荐用量0.5-2.0ml/L特点:可快速使皮板充水回鲜;可有效除去毛被和皮板上的污物、油脂和干血,减少由于细菌和各种微生物的作用引起的掉毛和烂板现象;渗透性和脱脂力强,可作为一般的阴离子洗涤剂使用,具有明显的去污脱脂效果。3.威斯浸水酶NM
说明:一种生物酶制剂外观:米白色粉末活力:~活力单位用途:用于生皮浸水工序用量:根据原料皮品种及状况不同,一般用量为0.15~0.5g/L用法:在中性或弱酸性介质中使用,适宜温度18~25℃特点:低浓度的酶浸泡剂,可以快速溶解干血,并能够溶解部分纤维蛋白,可大大提高皮板充水速度,可快速回鲜和易于去肉。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇