路边摊和大排档有哪些卫生问题啊这些饮食健

北京中科中医院 https://m.39.net/pf/a_4651571.html

很多人对路边摊情有独钟,这个好吃,那个美味,而且价格也不贵。

城管是个不讨人喜欢的职业,可是他们也是为了城市的管理。

路边摊的卫生状况肯定没办法保证,一是不知道食物来源及制备过程是否卫生,二是路边环境杂乱尘土飞扬病菌飞散。

设想一下现实,不难发现,这是“周瑜打黄盖,一个愿打,一个愿挨”。也就是说,只要你选择路边摊买吃食,就说明你默认接受路边脏乱环境所导致的低卫生标准,通常来说,能够这样做、敢于这样做的人,不管身体健康程度如何,至少肠胃系统是能够承受的。

据某城管说,自己查抄路边摊时很少见到真羊肉。甚至有个段子说,吃羊肉串,需要带一个对羊肉过敏的朋友……

我老家那边有一家养殖场,主要养殖的是狐狸之类的动物,主要产出是毛皮。那狐狸肉哪里去了?我小时候吃过一次狐狸肉,坦白说,肉不好吃。狐狸肉的流向之一就是路边摊。

煎饼果子

有一种煎饼果子是一个煎饼,刷点酱,放一块脆饼,撒点葱末之类。

那个酱就不说了,谁也不知道来源。

那个脆饼很值得说。在路边见到的煎饼摊儿,脆饼都是统一采购的,而且都是小作坊出品的三无产品。

果汁饮料

包括自助餐厅的散装饮料、路边摊的果汁饮料之类,全部都是勾兑的。

路边卖的豆浆,几乎全部都是勾兑的。

比如果汁,有的是用粉末勾兑,有的是浓缩液勾兑(类似酒精勾兑散装酒),总之,你以为的橙汁其实是不明成分的化学溶液。

有很多人对路边摊有偏见,心理原因,路边摊基本都是现做看得见,相反那些餐馆厨房黑暗的很。

路边摊没有营业执照,属于违法经营,食品卫生情况得不到保证,操作食品人的健康情况更难以保证,万一操作人有会通过呼吸传染的疾病呢?估计连他自己也不知道吧!如果在这家小摊子吃坏了肚子,你上哪去找说法,那就自认倒霉咯。

路边摊的水源有限,都是自己带水,食物掉地上了,碗掉地上了,想洗干净也没水啊!特别是人多的时候,拿来忙得过来去清洗干净啊,就随便搞搞,看不明显就好了。




转载请注明:http://www.180woai.com/afhzp/7889.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: