十月份的时候，应该是秋天，阳光明媚，但是气温突然下降的太厉害了，北边的人都开始换上了外套。根据我们的气象报告，气温应该不会再升高了，所以平时一定要多加小心。
刚才还好，现在一凉，我就觉得自己的腿好痛，连忙拿出一条裤子，裤子不管用了。其实大部分的中年男人，在秋天和冬天的时候，都会有这样的烦恼。
俗话说，“十月份三大补，秋天和冬天补足”，这个“3宝”到底是怎么回事？要如何才能食用？还有不少人在担忧，会不会是价格更高的物品？放心，这些都是很普通的东西，大家都能买到，大家都爱，我们来看一看。
第一件宝贝：栗子
在超市里，到处都能看到栗子，因为这是秋天和冬天的时候，最受欢迎的食材。它富含膳食纤维、维生素、蛋白质、矿物质等等，经常食用对身体有很大的帮助，秋天和冬天经常食用，对身体有很大的滋养作用。
制作：1斤栗子，30克白糖，食用油15克，清水适量
把栗子洗净，把表面的毛皮擦掉，用小刀在栗子的上方划出一个十字形的切口，放进平底锅里。加入白糖、食用油，再加入一小杯水，加入少许水，充分搅动后，盖上锅盖，以小火慢炖20分钟，待汤汁变得浓稠时，再继续用铁锹继续翻炒，直到糖浆完全收尽，再开始享用。
第二件宝贝：大白菜
茭白是“水八仙”中的一种，十月份正是食用茭白最好的时节，俗话说“不时不食”，炒肉丝、炒鸡蛋、红烧茭白都是不错的选择。这些青菜，看上去很简单，但却很有营养，是最好的滋补品。
制作：茭白，牛肉丝，葱姜，辣椒酱，盐，胡椒，料酒，淀粉，食用油
把牛肉切丁，加入胡椒粉，料酒，淀粉，腌15分钟左右。将葱切块、姜切丝、茭白削皮，切成小块。放入油，加入葱花和生姜，爆炒至颜色变色即可。然后将葱段倒进肉丁，加入少许的盐巴，搅拌均匀即可。
第三件：红豆
十月天气转凉，不能再喝绿豆了，但是红豆却很好。富含钙铁钾、维生素等，可以给人体提供足够的营养，经常食用，精力旺盛，腿部健康，女人多食用，有利于健康。
制作：红豆，黑豆，燕麦，薏米，冰糖，清水
将上述材料清洗干净，用水浸泡两个钟头，将所有的材料都放进平底锅里，再加入水。接下来就是熬粥了，用大火将开水煮沸，然后用最低的温度，慢火熬，因为红豆很容易熟，所以需要多熬一会，然后放入冰糖，一直熬到完全溶解。